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淮安茶馓 / 陈民牛
淮安茶馓 / 陈民牛 岳家茶馓似金线,酥嫩香脆味更鲜; 润肠益气舒筋骨,堪称中华一名点。 淮安岳家鼓楼麻油茶馓,久负盛誉,明清两代更为红火,曾被朝廷列为贡品。清乾隆年间,淮安制作麻油茶馓...
横沟纪念碑 / 秦九凤
横沟纪念碑 / 秦九凤 横世英才盖世雄,沟通民意乐从戎; 暴徒虐政遭摇撼,动力勋猷(yóu,谋划)显巨功。 大道已呈前进景,快车争逐北群空; 人人称快劣绅倒,心向征程背负弓。 这首以“横沟暴...
软脰长鱼与楚州长鱼席 / 叶占鳌
软脰长鱼与楚州长鱼席 / 叶占鳌 长鱼即鳝鱼,亦称黄鳝,具有强身健体、滋阴壮阳、补肾益精之功效。长鱼盛产于江淮地区,特别是楚州一带精于鳝鱼入馔,楚州俗有“小暑鳝鱼赛人参”之乡谚,《淮安...
漕运总督公署遗址 / 贾健
漕运总督公署遗址 / 贾健 楚州是大运河水运的枢纽,东西交通的桥梁。当时千万艘粮船首尾衔接途经淮安,由末口入淮上。南粮北调,北盐南运,都途经楚州,使得楚州成为漕运集散地,客观上形成了漕...
淮城蒲菜 / 刘怀玉
淮城蒲菜 / 刘怀玉 艳说青泥坊底芹,少时下笔有余欣。 春蔬那及吾淮好,入馔蒲芽不论斤。 ——段朝端《春蔬》 蒲菜俗名蒲儿菜,是淮安特有的传统名菜。因为它是香蒲根部的茎芽,所以又名蒲芽、...
流均抗日阵亡烈士纪念碑 / 毛鼎来
流均抗日阵亡烈士纪念碑 / 毛鼎来 淮宝支队血战之功不可没, 阵亡将士忠勇精神岂可泯。 楚州区流均镇,位于楚州、盐城、宝应、阜宁四县区的交界处,境内三面环水,东临受成荡,南靠绿草荡,北面...
博里羊肉 / 徐菊生
博里羊肉 / 徐菊生 游博里, 羊肉烹调香。 肉烂香飘呈现特色, 汤鲜味美冠淮江。 客赞远名扬。 ——尚云《忆江南·夸博里羊肉》 羊肉,饮食、补养之佳品。春夏食用,可健胃补肾;秋冬食用,可舒...
吴承恩纪念馆 / 刘怀玉
吴承恩纪念馆 / 刘怀玉 委巷藏古宅, 光辉映古今。 在淮安城西北河下镇打铜巷的最南端,有一座明清风格的古宅,它就是中国明代著名小说家,中国古典文学名著、神话小说《西游记》的作者,世界文...
《爱我楚州》目录
淮安市楚州区历史文化研究会 淮安市楚州区教育局 编 黑龙江人民出版社 二〇〇六年八月 目录 序 / 夏心旻(1) 楚州概述 / 金志庚(1) 历史名人编 伟人周恩来 / 秦九凤(1) “兵仙”韩...
刘鹗与《老残游记》 / 刘怀玉
刘鹗与《老残游记》 / 刘怀玉 刘鹗原名刘震远,字梦鹏、云抟(tuán);改名刘鹗,字铁云,号老残。祖籍丹徒,刘鹗的父亲长年在河南做官,晚年买下楚州地藏寺巷的房子,定居楚州。刘鹗长期在楚...
淮安府衙 / 刘怀玉
淮安府衙 / 刘怀玉 明朝开国以后,便将宋代淮安州改设为淮安府,下辖山阳(今楚州区)、清河(今清河区)、安东(今涟水)、盐城、桃源(今泗阳)、沭阳、海州(今连云港市)、赣(gàn)榆、邳...
古拈花寺 / 葛晓丽
古拈花寺 / 葛晓丽 古拈花寺座落于楚州区淮城莲花巷11号,其“拈花”二字是由佛教的典故“拈花微笑”而来。根据佛典上的记载:在灵山大会上,佛祖释迦牟尼手拈金色波罗花,示诸大众,众人不解其...
历史学生12月5日 18:140
您好,请问李源的资料是根据什么书籍查到的,谢谢!Zzh11月21日 01:150
我为祖辈感到骄傲。淮水悠悠 7月25日 21:500
您好,能帮我联系上作者林总吗?葛琴7月9日 13:551
怀念老父亲葛先生