夜不息市的街巷店铺 / 毛鼎来

夜不息市的街巷店铺 / 毛鼎来

历史文化名城淮安位于古邗沟北端和淮河的连结处，这里成为我国历朝沟通南北五大水系的黄金通道，为国家政治经济命脉所系。如果说北京城是国家的心脏，那么历史上的淮安城，则是朝廷的咽喉要地，而距淮安城西北三里的河下因湖广、浙赣、江南等省上缴的皇粮必经此地泊岸停留，待漕署盘粮厅官员检验成色与数量，发给限单，方可北上，而回程之船携带商品亦停留此地集散。因此河下应称之为咽喉之喉舌了。加之平江伯陈瑄于明永乐年间来淮督漕。并沿运河建起一座连绵23里，并有众多分厂的清江督造船厂，而河下亦成为造船工业的原辅材料的供应基地，河下于是迅速成为运河线上的闹市名区。

盐漕两业为河下镇提供了大量的就业机会，河下人普遍的生活水平也因此而普遍提高。加之豪商大贾、显官肥吏奢华生活的需要，使河下的手工业、商业、餐饮、休闲等服务空前发展。史载河下：“舳舻相接”、“群帆蔽日”、“商旅辐辏[còu，音凑，辐辏：聚集]”、“店铺紧联”、“百货山列”。可见当年的河下是何等的繁荣!仅从石工头（程公桥至花巷头）就有店铺36家，涉及20种行业（见234－235页示意图）。

因这些侨民宿贾的麇集骈至，使得河下的聚落面貌大为改观，河下一带不仅市廛相连，市场繁多，并在其20条街，92条巷中形成一些独具特色的街巷。

其市场有：天兴观后的米市、礼字坝的柴市，驴市巷的驴市，姜桥附近的姜市、兰市（专经营兰草）、西义桥市、相家湾市、罗家桥市、西湖嘴市、古菜桥市等。

其独具特色的街巷有：

与漕运、造船业、盐业有关的有：竹巷、摇绳巷、钉铁巷、打铜巷、扁担巷、锡巷、绳巷、小绳巷、风箱巷、河泊所巷、淮北所巷等。

与文人墨客及盐业有关的有：笔店巷、五字店巷、仁字店巷、文字店巷、亘字店巷、书店巷等。

与日常生活有关的街巷有：小粉店巷、烟店巷、白酒巷、裤脚巷、药店巷、螺蛳街、估衣街、粉章巷、麯坊巷、夹板箱巷、羊肉巷、童羊馆巷、鼓字街、玳瑁鱼巷、小花巷、茶巷、乾鱼巷、翠花巷、琵琶刘街、花巷等。

与达官贵人科举功名、商贾等有关的街巷有：太史第巷（因程瀣亭太史居此）、状元里街（因沈坤中明嘉靖辛丑状元而得名）、状元楼巷（因状元沈坤居此）、殷家码头巷（因水利专家殷自芳所建）、光禄第巷（因程开祜官南京光禄寺，其居此）、阎家过道巷（因朴学大师阎若璩居此）、杨天爵巷（因明洪武进士、户部尚书杨靖居此）、管家大门、宣家大门、罗家大门、张家巷、许天和巷、周官巷、倪家巷、侯家巷、阎家巷、关家巷、徐家巷、胡氏楼巷、余千户巷、齐家巷、朱家巷等。

与宗教信仰庵观寺院有关的街巷有：土地庙巷、小广福寺巷、大广福寺巷、弥陀庵巷、火星庙巷、清妙观巷、财神庙巷、三元宫巷、药师庵巷、礼拜寺巷、关帝庙巷等。

河下为盐商巨贾环居之所，人称盐商有三好：“一吃、二嫖、三医”。盐商有钱，为保养身体，好服药，且不问药价，越贵越好，因而带来河下中医药的发展。河下名医多，药店当然也就多，促进了中药业的发展，中药业的兴旺发达，也促进商业、服务业的发展。如据民国三十六年（1947）统计为例，河下中药店就有十六家之多，可谓是“杵臼日喧哗，步步闻药香”的景象。现将1947年统计的河下中药店，简要介绍如下。

三盛公：店主是王筱汝，地址在河下二帝阁东，注册时间民国四年。

邵仲记：店主是邵延刚，地址在河下白酒巷，注册时间民国十年。

志诚号：店主是章臣裕，地址在河下湖嘴街，注册时间民国三十五年。

大德生：店主是章顺展，地址在河下花巷街。注册时间民国二年。

天寿号：店主是李幼宾，地址在河下石工头街。注册时间民国十五年。

焦寿记：店主是焦宝树，地址在河下茶巷，注册时间民国二十五年。

孔三和：店主是孔吉人，地址在河下石工头街，注册时间民国十二年。

仁德堂：店主是章湘侯，地址在河下估衣街相家湾，注册时间民国一年。

天德堂：店主是陈余三，地址在河下盐河北街，注册时间民国三十二年。

天宝堂：店主是吕国祥，地址在河下盐河北街，注册时间民国三十五年。

天福堂：店主是孔石秋，地址在河下盐河北街，注册时间民国二年。

天生堂：店主是唐泰坤，地址在河下盐河北街，注册时间民国十年。

人和堂：店主是章壮丽，地址在河下盐河北街，注册时间民国三十五年。

同仁堂：店主是牟效贤，地址在河下盐河北街，注册时间民国三十年。

公济号：店主万玉书，地址在河下二帝阁西者，注册时间民国三十六年。

河下各中药店除经营中药饮片，有的还经营丸、丹、膏、散等，有的自制丸、丹、膏、散，还兼营药材批发。如仁德堂药店就有制作经验丰富的师傅负责中草药饮片的加工，还有如河下湖嘴大街专卖膏药出名的高和丰药店，他家的膏药，因配料合理，熬时火候掌握适当，分有数种，所治多效，内治症瘕痰核，筋骨酸痛，外治阴阳痈疽，消肿提脓，其特点是贴之颇粘，揭之又易，诚属膏药中妙品。

河下作为“商人环居萃处”。为了达到商品流通和生活需要，河下也产生了一些特有的行业：茶馆与浴室，使得聚居河下的侨民商贾逐渐形成一些独特的生活方式：“早上皮包水，午后水包皮”，早上居于茶肆，啜茗清谈；午后泡澡堂子，沐浴爽身。上午商人们则在品茶过程中不知不觉地商讨商品价格、货源情况；下午于沐浴之中达成共识，完成了商品的交易。船民脚夫到茶肆喝茶，作为解渴歇脚之所，下午晚上到浴室洗澡以消除一天的疲劳。人们在茶肆、浴室中说古道今，谈天扯地，品评家事、国事、天下事，尘世的风风雨雨，人间的喜怒哀乐。

较有名的茶肆为位于石工头的“鑫龙泉茶馆”，为居于估衣街的李氏所开。茶馆东临天兴观大殿西山，西即茶巷，三开间，进深约七、八米，设有茶桌十多张，最里面有一长形条桌，为说大书（评书）或演唱者所居之地。

河下的浴室主要有“小兰亭”、“西芯”（又作“西鑫”）、湘泉等几家。“小兰亭”旧址在湖嘴二层街，主人为郑氏，大门南向，有房十三间，占地约600平方米。分为门厅、客厅、浴池、凉池、火房。其客源主要是湖嘴、莲花街、板闸一带的居民及运河上的船民。“西芯”的旧址在琵琶刘街的西鑫巷，大门东向，其客源主要是以琵琶刘街、新路、乌沙河一带的居民为主。由于封建社会中人们重男轻女的思想，“西芯”曾于晚上七八点钟男客洗浴结束后专为女客开放一段时间。后于解放后专辟了女澡池，使河下有了女客的专设浴室。“湘泉”浴室位于估衣街的湘泉巷（亦称堂子巷），大门朝东，共有房屋15间。其客厅分大中小客厅，大客厅为普通老百姓置放衣物的地方。中客厅为一般较为有身份、有钱的客人置放衣物的地方，坐椅下有脚凳。小客厅比较清亮、高雅，为双人躺柜，中置小茶几。可躺可坐，为有钱有势之人，或商人脱置衣物的地方。客源除了估衣街周围的居民外，还有来自河北和北乡、东乡的农民。品茶、沐浴是河下人生活的必需，是河下古文化的一部分。

（毛鼎来）